กระทรวงเกษตรและสหกรณ์โดยสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติโดยสร้างความเชื่อมั่นอาหารปลอดภัย มอบป้ายรับรองและรางวัลร้านอาหารดีเด่น ยกระดับมาตรฐานร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q (Q Restaurant Premium) และมอบรางวัลสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดดีเด่น 4 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์โดยสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรแห่งชาติแห่งชาติสร้างความเชื่อมั่นอาหารปลอดภัย มอบป้ายรับรองและรางวัลร้านอาหารดีเด่น
วันนี้ (12 มีนาคม 2568) นายบุญสิงห์ วรินทร์รักษ์ ที่ปรึกษาคณะกรรมการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เป็นประธานในพิธีเกษตรและมอบใบรับรองโครงการยกระดับร้านอาหารปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q (Q Restaurant Premium) ปีงบประมาณ 2567 ส่วนนางกาญจนา แดงรุ่งโรจน์ รองผู้อำนวยการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ ค้นหาจากกรมประมง กรมประมง กรมวิชาการเกษตร และผู้บริหารองค์กรบริหารจัดการ ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ
นายบุญสิงห์ วรรักษ์ ที่ปรึกษารมวฯ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สำหรับธุรกิจสร้างรายได้ภาคเกษตรและการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและผู้บริโภค มุมมองที่สำคัญเช่น เช่น ส่งเสริมตลาดเกษตรกร แหล่งรวบรวมและจำหน่ายผลผลิตทางเกษตรให้คุณทราบทุกจังหวัดการแปรรูปภายใน ผลผลิตทางการเกษตร การยกระดับมาตรฐานการผลิต การตรวจสอบรับรอง แหล่งผลิตพืชประมง และการขนส่ง การส่งเสริมการใช้สารอินทรีย์ลดการใช้สารเคมีทางการเกษตรต่อไป
ลักษณะที่กล่าวมานี้ กระทรวงเกษตรฯ ได้ตั้งแต่ต้นน้ำกลางน้ำและปลายน้ำซึ่งท่านศ.ดร. นฤมล ภิญโญสินทิศทาง ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้นำเสนอนโยบายรัฐบาลด้านการเกษตรต่อนโยบายเดิม 9 คำแนะนำในการแนะนำทุกท่านคือ ประธานาธิบดียกระดับสินค้าเกษตรบริการสูงต่อยอด 1 ท้องถิ่น 1 สินค้าเกษตรและผักโยบายตลาดนำ นวัตกรรมที่เน้นการเพิ่มรายได้ที่ต้องมีความร่วมมือจากองค์กรและผู้บริหารโครงการในโครงการตลาดเดิมเป็นตลาดใหม่ในระยะและต่างประเทศ จุดเริ่มต้นนวัตกรรมใหม่ๆ มาสู่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ผ่านแอปพลิเคชันออนไลน์ และเป็นหลักในการให้โครงสร้างองค์กรที่ยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร โดยปกติจะสำเร็จได้ด้วยการดำเนินความร่วมมือกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ทุกท่าน
นางกาญจนา แดงรุ่งโรจน์ รองเลขาธิการ มกอช. สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรอาหารแห่งชาติ (มกอช.)ได้ร่วมกับสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดที่มีงานโครงการร้านอาหารปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q หรือ Q ร้านอาหารในภูมิภาคเพื่อส่งเสริมและการใช้วัตถุดิบและการผลิตน้ำมันหอมระเหยสินค้าเกษตร ช่องทางจำหน่ายสินค้าเกษตรที่มีความปลอดภัยร้านอาหารตามปกติ 2553 เดือนนี้ปี 2567 มีร้านอาหาร Q ร้านอาหารที่สถานะคงศูนย์รวม 3,079/สาขา
ใน 76 จังหวัดและประจำปี 2562 ได้เริ่มตั้งแต่ร้านอาหารระดับสูง Q Restaurant เป็นร้านอาหารระดับ Premium ซึ่งเป็นคุณสมบัติเบื้องต้นคือร้านอาหารประเภทหลายเมนูจะต้องใช้วัตถุดิบสินค้า Q ร้านอาหารส่วนใหญ่ 10 ส่วนและประเภทร้านอาหารเดียวต้องใช้วัตถุดิบหลักในเมนูเป็นสินค้า Q ปริมาณ 1 ถัดไปขึ้นไปและวัตถุดิบในเมนูเป็นสินค้าเกษตรปลอดภัยในปัจจุบันมีร้าน Q Restaurant Premium รวม 108 ประเทศใน 23 จังหวัด
เพื่อให้สามารถเริ่มต้นและดำเนินการยกระดับร้านอาหาร Q Restaurant Premium ได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นที่ยอมรับในเกียรติแก่ร้านอาหาร Q Restaurant Premium ต่อปีในงบประมาณ 2567 สำนักงานธุรกิจอาหารเกษตรอาหารแห่งชาติ (มกอช.) จานวนได้กำหนดมาตรฐานจัดพิธีมอบป้ายโครงการยกระดับร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q (Q Restaurant Premium) ประจำปีปีประจำปี 2567 โดยหลักๆ ที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องของสินค้า Q และสร้างความฮือฮาให้กับร้านอาหารได้เลือกซื้อสินค้าเกษตรที่มีความปลอดภัยพัฒนายกระดับคุณภาพร้านอาหาร
การจัดงานประธานมีผู้ประกอบการร้านอาหารเข้ารับมอบป้ายรับรองร้าน Q Restaurant Premium ปีงบประมาณ 2567 ประเภท 26 ตัวอย่างและมอบโล่รางวัล ร้าน Q Restaurant Premium ดีเด่นจำนวน 4 แห่งในนั้นที่มอบโล่รางวัลแก่องค์กรเกษตรและสหกรณ์จังหวัด ดีเด่นจำนวน 14 จังหวัดรายงาน 44 รางวัลโดยผู้เชี่ยวชาญที่เป็นและขวัญกำลังใจให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารอย่างต่อเนื่องผู้ตรวจสอบคือเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดส่งเสริมและสนับสนุนสินค้าเกษตรองค์กรรักษาความปลอดภัยได้อีกต่อไป
สอบถามรายละเอียดโครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q หรือ Q Restaurant ได้ที่สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรอาหารแห่งชาติ และสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดทั่วประเทศ หรือเว็บไซต์http://www.qrestaurant.acfs.go.thหรือ Q Restaurant Application
